Este próximo
fin de semana todos los amantes de la comida y el vino estarán complacidos ya
que se llevara a cabo la segunda edición del Cancún-Riviera Maya Wine &
Food Festival 2013, en esta ocasión se contara con el apoyo de grandes empresas
que se unen al festival que presentara a lo largo de 4 días a los principales
productores mundiales gastronomía, vinos y licores así como a productores e
importadores. Este año respaldan al evento nombres como American Express
México, Nextel y la misma publicación Food & Wine a la par con la Oficina
de Visitantes de Cancún (OVC), el Fideicomiso de la Riviera Maya y CTPM (Visit
México).
En esta edición 2013 el país invitado especial será Italia
con el chef Massimo Bottura que ha sido reconocido a nivel mundial por su
cocina de vanguardia y será con el tema “Europe Meets The Americas” que el Cancún-Riviera
Maya Wine & Food Festival celebrara en esta ocasión.
El próximo 14 de Marzo, será el evento inaugural que tendrá lugar
en una bella hacienda que se encuentra en el Parque Xcaret, que será punto de
partida para seguir con la cena Star of Americas donde chefs de todo lo largo
del continente unirán sus talentos para deleitar a todos los invitados con sus máximas
creaciones culinarias.
Entre algunos de los Sommeliers confirmados para este año
encontramos nombres como Doug Frost, quien ostenta títulos como Master of Wine
y Master Sommelier, Elyse Lambert (Best Sommelier of Americas); Verónica Rivest
(Best Sommelier of Canada y una de las 12 mejores del mundo) y Juan Carlos Flores
Mazón (Best Sommelier of México 2004, 6 Diamond Award otorgado por la American
Academy of Hospitality Sciences 2010).
Además de los Chef Celebrities Massimo Bottura del
Restaurante “Osteria” en Módena, Italia y Enrique Olvera del Restaurante “Pujol”
en la Ciudad de México, están confirmados Mikel Alonso de España, Mark
Ladner, Mark Vetri, Fabio Trabocchi y Jared de Estados
Unidos y los mexicanos Aquiles Chavez, Martha Ortiz, Daniel Ovadía,
Manuel
Baños, Antonio de Livier, Josefina Santa Cruz además de Guy Santoro de
Francia
y muchos de Canadá y América Latina que se sumaran próximamente.
Los boletos y paquetes para los eventos del festival se encuentran ya a la venta en la página oficial www.crmfest.com entre los lugares donde se llevara a cabo cada uno de los eventos estarán el Hotel Grand Velas con “ A Taste of Europe Gala Dinner: Tribute to Massimo Bottura , el Hotel Paradisus Playa del Carmen que sera sede del evento de clausura “Italy Meets Mexico: Same Colors , Different Flavors” , el Hotel Dorado Royale con extraordinarias catas de vino , demostraciones de cocina frente a un increíble escenario frente al mar , sumado a todo lo increíble que puedas pensar en esta edición del festival que contara con restaurantes participantes tanto en Cancun como en Riviera Maya , asi que no te quedes con las ganas se parte de esta segunda edición del Cancun-Riviera Maya Wine & Food Festival 2013.
